{"title":"Handwerk erleben","description":"\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"302\"\u003eIn dieser Rubrik öffnen wir unsere Manufaktur für Sie.\u003cbr data-start=\"166\" data-end=\"169\"\u003eEntdecken Sie wechselnde Workshops rund um Brot, feine Teige und süße Spezialitäten. Lernen Sie traditionelle Techniken, verstehen Sie hochwertige Zutaten und erleben Sie, wie aus echter Handarbeit der kleine Luxus im Alltag entsteht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brotkurs-handwerk-erleben-genuss-verstehen","title":"Brotbackkurs – Handwerk erleben. Genuss verstehen.","description":"\u003ch5\u003eErleben Sie echtes Backhandwerk: Vom eigenen Sauerteig bis zu Krusten-, Vollkorn- und Schwarzbrot sowie süßen Hefeteigen. Lernen Sie, wie aus Mehl, Wasser und Zeit der kleine Luxus im Alltag entsteht. Jetzt Platz sichern und Genuss selbst backen.\u003c\/h5\u003e","brand":"Kaffeehaus Röntgen","offers":[{"title":"Standard-Ticket","offer_id":53153905443153,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/0137\/9153\/files\/Brotkurs1.png?v=1776766827"},{"product_id":"brotbackkurs-handwerk-verfeinern-genuss-vertiefen-fortgeschrittener-kurs","title":"Brotbackkurs – Handwerk verfeinern. Genuss vertiefen. Fortgeschrittener Kurs","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"385\"\u003eSie haben die Grundlagen des Brotbackens bereits kennengelernt und möchten Ihr Wissen weiter vertiefen? In unserem Brotbackkurs für Fortgeschrittene tauchen Sie noch intensiver in die Welt des echten Backhandwerks ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"644\"\u003eGemeinsam widmen wir uns der präzisen Teigführung, der Kraft langer Reifezeiten und dem feinen Zusammenspiel ausgewählter Zutaten. Sie lernen, wie Aromen gezielt entstehen, wie sich Krusten vollendet entwickeln und wie Brote mit eigenem Charakter entstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"816\"\u003eVom ausdrucksstarken Sauerteigbrot bis hin zu aromatischen Spezialitäten – erleben Sie, wie aus Erfahrung, Zeit und Fingerspitzengefühl der kleine Luxus im Alltag wächst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"879\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"879\" data-is-last-node=\"\"\u003eJetzt Platz sichern und Genuss auf eine neue Stufe heben.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeehaus Röntgen","offers":[{"title":"Standard-Ticket","offer_id":53584740254033,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/0137\/9153\/files\/Brotkurs2.png?v=1776766995"},{"product_id":"tortenkurs-dekorieren-fuellen-veredeln","title":"Tortenkurs – Dekorieren. Füllen. Veredeln.","description":"\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"1005\"\u003eErleben Sie die Kunst der Tortenherstellung und gestalten Sie Ihre eigene Partytorte mit viel Liebe zum Detail. In diesem Kurs widmen wir uns Schritt für Schritt dem Aufbau und der Veredelung einer Torte mit 18 cm Durchmesser – von der Füllung bis zur finalen Dekoration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1007\" data-end=\"1240\"\u003eSie lernen, wie verschiedene Buttercremes hergestellt werden, worauf es bei Konsistenz, Verarbeitung und Aromatisierung ankommt und wie typische Fehler vermieden werden. Gemeinsam bereiten wir die Creme zu und setzen sie gezielt ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1473\"\u003eAnschließend wird Ihre Torte Schicht für Schicht aufgebaut. Sie erfahren, wie unterschiedliche Füllungen harmonisch kombiniert werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1475\" data-end=\"1698\"\u003eNach dem Zusammensetzen widmen wir uns der Gestaltung: Sie lernen den Umgang mit der Spritztüte, das sichere Schreiben mit Kuvertüre und verschiedene Möglichkeiten der Verzierung – für eine Torte mit persönlichem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1700\" data-end=\"1820\"\u003eAm Ende des Kurses halten Sie Ihr eigenes Meisterwerk in den Händen – bereit, verschenkt oder selbst genossen zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1822\" data-end=\"1887\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1822\" data-end=\"1887\"\u003eJetzt Platz sichern und Ihre eigene Torte zum Leben erwecken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeehaus Röntgen","offers":[{"title":"Standard-Ticket","offer_id":53584853696849,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/0137\/9153\/files\/Tortenkurs.png?v=1776774726"},{"product_id":"pralinenkunst-von-der-form-zur-vollendung","title":"Pralinenkunst – Von der Form zur Vollendung","description":"\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"396\"\u003eErleben Sie die Kunst der feinen Confiserie und fertigen Sie Ihre eigenen Pralinen – mit viel Liebe zum Detail und echter Manufakturarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"398\" data-end=\"732\"\u003eIn diesem vierstündigen Pralinenkurs entstehen vier besondere Pralinensorten nach ausgewählten Rezepturen. Sie lernen, wie Hohlkörper gegossen, Formen kunstvoll vorbereitet und Pralinen individuell gestaltet werden. Durch das sogenannte „Schminken“ der Formen verleihen Sie Ihren Pralinen eine ganz persönliche, farbliche Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"954\"\u003eGemeinsam stellen wir klassische Hohlkörperpralinen her, fertigen eine geschnittene Marzipanpraline und bereiten feine Trüffel zu. Schritt für Schritt begleiten wir Sie vom ersten Handgriff bis zur fertigen Praline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1105\"\u003eAm Ende des Kurses stellen Sie Ihre eigene Konfektmischung zusammen und verpacken diese stilvoll – bereit, verschenkt oder selbst genossen zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1107\" data-end=\"1232\"\u003eSie arbeiten unter Anleitung einer erfahrenen Konditormeisterin und erhalten handwerklich ausgearbeitete Rezepte für Zuhause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1234\" data-end=\"1306\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1234\" data-end=\"1306\"\u003eJetzt Platz sichern und den kleinen Luxus im Alltag selbst kreieren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeehaus Röntgen","offers":[{"title":"Standard-Ticket","offer_id":53585149428049,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/0137\/9153\/files\/Pralinenkurs.png?v=1776768029"}],"url":"https:\/\/kaffeehausroentgen.com\/collections\/handwerk-erleben.oembed","provider":"Kaffeehaus Röntgen","version":"1.0","type":"link"}