Unsere Geschichte
Entdecken Sie besondere Momente unserer Vergangenheit: von der alten Backstube über die Ehrenurkunde von Robert Röntgen bis hin zu historischen Aufnahmen unseres Stammhauses in Kühlungsborn.
Mehr als 100 Jahre Kaffeehaus-Tradition
Von der ersten Bohne bis heute
Ein gutes Café in Kühlungsborn? „Gehen Sie zu Röntgen!“ - dieser Satz begleitet Gäste seit Generationen. 1879 eröffneten unsere Vorfahren ihre erste Bäckerei in Brunshaupten, 1900 kam das erste Café hinzu - der Beginn einer langen Familiengeschichte an der Ostseeküste.
1929 übernahm Großvater Robert Röntgen Bäckerei und Café. Nach bewegten Kriegsjahren brachte sein Sohn Robert die Tradition zurück nach Kühlungsborn. Gemeinsam mit seiner Frau Anita bereitete er die Wiedereröffnung vor.
1993 war es so weit: Tochter Nina und ihr Mann Frank eröffneten das modernisierte Stammhaus in der Strandstraße. Es folgten Cafés in Warnemünde, Kühlungsborn West, Steffenshagen und Rostock.
Heute zählt das Kaffeehaus Röntgen zu den letzten klassischen Konditoreien Deutschlands. Frank Röntgen führt das Familienunternehmen in fünfter Generation - mit einem Team von rund 50 Mitarbeitenden, echter Handwerkskunst und dem festen Versprechen: Unsere Geschichte ist noch lange nicht zu Ende.